單甘酯食品作用:
單甘酯在食品行業(yè)中主要作為乳化穩(wěn)定劑,主要用在蛋糕油、奶油、咖啡伴侶、冰激凌、冷食、液固體飲料、乳制品、奶糖、飴糖、水果糖、巧克力、面包、餅干、花生/核桃/豆/芝麻/椰子醬(奶)、香腸、火腿腸、米面制品、面條、淀粉、麻辣食品等。
推薦:塑料發(fā)泡劑單甘酯 單硬脂酸甘油酯(單甘酯)
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