【表面活性劑NP-10】
    表面活性劑具有吸附于物質(zhì)表面，使其表面性質(zhì)發(fā)生變化的特性，它的分子構(gòu)造由親水基和憎水基兩部分組成，通常的表面活性劑幾乎全是分子量為數(shù)百(300左右)的低分子量物質(zhì)。高分子表面活性劑是指那些分子量在數(shù)千以上并具有表面活性功能的高分子化合物。隨著高分子化學(xué)工業(yè)的迅速發(fā)展，各種具有表面活性的高分子化合物引起了人們廣泛注意。早的高分子表面活性劑有淀粉、纖維素及其衍生物等水溶性高分子化合物。1951年Stauss將含有表面活性基團(tuán)的聚合物--- 聚l-十二烷-4-乙烯吡啶溴化物命名為聚皂，從而出現(xiàn)了合成高分子表面活性劑。1954年，Wyandotte公司發(fā)表了聚(氧乙烯-氧丙烯)嵌段共聚物作為非離子高分子表面活性劑的報(bào)道以后，各種合成高分子表面活性劑相繼開發(fā)并應(yīng)用于各種領(lǐng)域。生物表面活性劑作為添加劑，在食品工業(yè)、精細(xì)化工、醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)等工業(yè)方面也愈來愈受到人們的青睞。隨著人們崇尚自然和意識(shí)的增強(qiáng)，生物表面活性劑將有更加廣闊的應(yīng)用前景，并有可能成為化學(xué)合成表面活性劑的替代品或升級(jí)換代品。